Ingredientes
5 gemas5 colheres (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de cereja (sem a calda3 colheres (sopa) de licor de cerejaTiras finas de casca de laranjaModo de preparo
Em uma batedeira, bata as gemas e o açúcar até ficar um creme bem claro.Coloque-o em um refratário e leve para cozinhar no micro-ondas em potência média por 2 minutos.Separe as cerejas em taças e reserve.Retire o creme e misture o licor.Leve novamente ao micro-ondas por aproximadamente 1 1/2 minuto.Não deixe ferver.Retire do forno e bata na batedeira em velocidade máxima por 12 minutos ou até ficar bem firme.Cubra as cerejas com o creme e decore com as tiras de laranja.Sirva em seguida.Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Calorias: 209 por porção
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